Mattias Dahlgren
Mattias är en av våra största och mest respektfullaste kockar i Sverige. Han har vunnit tävlingen "kockarnas kock" inte mindre än 4 ggr. samt den prestigefyllda kocktävlingen "Bocuse`dor"
Uppvuxen och född i Umeå, född 1969, bor numera i Nacka med sin hustru Anna och deras labrador Tango.
Restaurangen Mattias Dahlgren ingår i Grand Hotel men ligger avsides i det Bolinderska Palatset och består av två delar: matsalen och matbaren.
Hans förra restaurang hette Restaurang Bon Lloc. Jag har faktiskt träffat honom live, jag fick en affisch och en autograf, den sitter uppsatt i mitt kök. Jag har även en kokbok av honom.
" Naturliga råvaror och naturlig smak är en förutsättning för det naturliga köket"
ser gott ut
Mattias
Uppvuxen och född i Umeå, född 1969, bor numera i Nacka med sin hustru Anna och deras labrador Tango.
Restaurangen Mattias Dahlgren ingår i Grand Hotel men ligger avsides i det Bolinderska Palatset och består av två delar: matsalen och matbaren.
Hans förra restaurang hette Restaurang Bon Lloc. Jag har faktiskt träffat honom live, jag fick en affisch och en autograf, den sitter uppsatt i mitt kök. Jag har även en kokbok av honom.
" Naturliga råvaror och naturlig smak är en förutsättning för det naturliga köket"
ser gott ut MattiasKommentarer
Trackback
